お米の保存

レンジで解凍!ご飯がベチャベチャ、すぐに固くなる原因と解決法を解説

「解凍したご飯がベチャベチャする、すぐに固くなる…」

じつは、上手にご飯を冷凍保存できていても、レンジで解凍するときに失敗しているケースが少なくありません。

そんなあなたに、山形県にある小さなお米屋阿部ベイコクが「美味しくご飯を解凍する方法」をご紹介します。

電子レンジを使ったちょっとしたコツですので、誰でも気軽にお試しいただけます。

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ご飯の美味しい冷凍の仕方|簡単5ステップで炊き立てご飯をかしこく保存

「ご飯の冷凍はラップで包む?タッパー?専用容器?どれがいいの?」
「冷凍庫に入れるタイミングは、アツアツで?冷めてから?」
「保存期間はどれくらい?日持ちするの?」
など気になりますよね。

そんなあなたに「ご飯の冷凍」について、山形県の小さなお米屋「阿部ベイコク」が解説します。

冷凍ご飯は美味しくない、なぜか失敗してしまう、という人でも「水分と温度」に気を付けるだけで、納得のいく冷凍ご飯を簡単につくることができます。

ご飯を上手に冷凍できたら、ちょっとしたときや急ぎのときに、とっても便利ですよね。それに、毎回炊飯する手間が減り、電気代の節約までできちゃいますよ。

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お米に虫がわいた!!もう絶対コメ虫をみたくない人へ3つの防虫対策

「ぎゃーッ!お米に虫がッ!!…いったいどうすればいいのッ!?」こんな経験ありませんか?

「なぜ虫がいるの?」「お米は捨てるしかない?」「虫なんて二度とみたくない!」

そんなあなたに「お米の防虫対策」を、山形県の小さなお米屋「阿部ベイコク」がご紹介します。

お米につく虫は、ほんの数種類。発生原因から対処法を学べば、米虫の発生を抑制できます。

筆者自身が虫恐怖症なので、実物の虫の写真の掲載はございません。虫がニガテな方でも最後まで安心してご覧いただけます。

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お米の保存は冷蔵庫が常識!?保管期間から容器・収納場所まで徹底解説

「お米の賞味期限ってどれくらい?」「常温保存で大丈夫?」「虫やカビの対策方法は?」など気になりますよね。

お買い得だったのでたくさん買ったけど、冷蔵庫には入りきらない…。

お米はどうやって保存するのがベストなのでしょうか?

じつは、間違った保存の仕方で、お米のおいしさが損なわれているケースも少なくありません。

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